Name: Les Saveurs Du Vietnam
Brand: Tour
Rating: 1 (1 reviews)

Description

Ce voyage est empreint de douceur et d'authenticité. Loin des circuits classiques, vous découvrirez au travers d’expériences originales toutes les richesses culturelles vietnamiennes : ses différents peuples, ses différents plats, ses différents modes de vie. Vous quitterez les terres citadines assez tôt en empruntant les chemins fluviaux du Delta du Mékong. Après avoir apprécié la vie sur l’eau, vous cheminerez doucement vers le Nord en passant par Ex-Annam puis la capitale pour atteindre enfin ses plus beaux paysages naturels.

Les points forts :

► Visite des incontournables du Vietnam

► Deux croisières privées, l'une au Mékong, l'autre à la Baie de Halong

► Rencontre avec les ethnies autochtones

► Des paysages variés et à couper le souffle

► Des accompagnateurs passionnés et passionnants

Votre itinéraire

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Le circuit en détail

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Jour 1: Arrivée à Saigon [L]

Vos premiers pas à Saigon ► Arrivé à l'aéroport de Saigon, vous serez accueillis par votre guide et votre chauffeur qui vous accompagneront jusqu’à votre hôtel dans le centre ville. Temps libre et petit-déjeuner. Ensuite, nous partirons à la découverte de la Perle de l’Extrême-Orient, Saigon (appelé aujourd’hui Ho Chi Minh city) : les vieux quartiers de Cholon, Chinatown, le marché de Binh Tay conçu par un architecte français, la rue de Hai Thuong Lan Ong spécialisée dans la pharmacopée chinoise, le musée de médecine traditionnelle Fito, le temple Thien Hau dédiée à la déesse de la mer… Avant de reprendre notre chemin vers les édifices coloniaux français, nous déjeunerons dans un restaurant de spécialités locales pour vous souhaiter la bienvenue.

Déjeuner de bienvenue au restaurant • Dîner libre • nuit à l’hôtel à Saigon

Jour 2: Croisière Sur Le Mekong [B, L, D]

Croisière sur le Mékong ► Nous quitterons la vie animée de Saigon pour descendre dans le Delta Du Mékong en empruntant les routes splendides de cette région. En milieu de matinée, vous embarquerez à bord de votre Sampan privé pour une croisière mémorable de deux jours qui vous permettra d'apprécier les traits originales de la vie sur l'eau.

► Cap sur Cai Be : Fabrication artisanale des feuilles de riz et confiseries à base de lait de coco et de riz soufflé, marché flottant de Cai Be... ► Cap vers Vinh Long et Sa Dec - traversée des îlots d'An Binh et de Binh Hoa Phuc, rivière de Co Chien, pont de My Thuan ... escapade pédestre à Sa Dec.► Cap vers Can Tho - poursuite de la croisière sur le fil du Mékong jusqu'au dîner. Bonne nuit !

Petit-déjeuner à l'hôtel• Déjeuner et Dîner sur le Sampan • Nuit à bord

Jour 3: Cai Rang - Can Tho - Da Nang - Hoi An [B]

Fin de la croisière et départ pour Hoi An ► En découvrant les berges en éveil nous laisserons Can Tho sur notre droite pour faire cap vers Cai Rang à une demi-heure de notre point de départ. Arrivé, vous cheminerez à bord de votre Sampan dans l’un des plus grands marchés flottants du Delta. Fruits, légumes, épices… tous vos sens seront agités ! De retour à Can Tho, nous poserons le pied à terre pour découvrir la ville et son marché. Fin de la croisière à l’embarcadère de l’hôtel Victoria de Can Tho.

Transfert à l’aéroport pour le vol Can Tho - Da Nang. Arrivée à destination, vous serez accueillis par votre chauffeur qui vous emmènera à Hoi An, dans un bel hôtel proche de la mer.

Petit-déjeuner sur le Sampan • Déjeuner libre • Dîner libre • Nuit à l’hôtel

Jour 4: Flanerie à Hoi An [B, D]

Découverte de la charmante ville des lanternes ► Après le petit-déjeuner, nous partirons flâner dans la vieille ville de Hoi An pour y découvrir ici et là les vestiges de son histoire commerçante : pagode, pont japonais, siège social de Dujien, maison Ton ky et Phung Hung, atelier des métiers artisanaux … Après le déjeuner libre, vous pourrez profiter de la plage et des alentours. À 17h, nous vous invitons à embarquer sur un bateau traditionnel pour faire une promenade sur la rivière de Thu Bon pour apprécier au mieux le coucher de soleil sur la ville éclairée par ses emblématiques lanternes. Dîner dans un restaurant de spécialités locales.

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner libre • Dîner au restaurant • Nuit à l’hôtel

Jour 5: Hoi An : Découverte De My Son [B]

Visite historique de My Son ► Petit-déjeuner et départ à 7h30 vers les vestiges de l’ancienne capitale du royaume de Champa, My Son datant du IVe siècle (les monuments visibles datent du IXe et XIIe).

MY SON • Dans son enclos de collines verdoyantes, ce site est un point de contact entre le monde des hommes et le monde cosmique. My Son est un fabuleux complexe sacerdotal encore empreint de nombreux mystères, malheureusement endommagés par les guerres et les affres du temps. Nous y évoquerons les croyances qui dominaient ce royaume durant plus de 5 siècles et tenterons de pénétrer ses arcanes.

Retour à Hoi An et fin de journée libre pour profiter des vacances : plages, balade à vélo, balade sur la rivière de Thu Bon dans une barque en forme de noix de coco … Déjeuner et dîner libre.

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner et dîner libres • Nuit à l’hôtel

Jour 6: Hoi An - Hue [B]

Escapade historique à Hue ► Petit-déjeuner et départ vers le Nord pour visiter les montagnes de marbres Ngu Hanh Son. Route faisant, nous monterons le sommet du col des Nuages qui marque la frontière climatique entre le nord et le sud. Arrivée à votre hôtel à Hue en fin de matinée et déjeuner libre.

En après-midi, vous ferez vos premiers “pas” dans l’ancienne citée impériale à Vélo en longeant la rive gauche de la rivière des Parfums : porte du midi, esplanade des grandes salutations, palais de la Paix Suprême, palais du Roi…

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner & dîner libres • Nuit à l’hôtel

Jour 7: Visite Guidée De Hue [B, L]

Une visite royale au coeur de notre histoire ► Après le Petit-déjeuner, nous embarquerons à bord d’un Sampan pour une excursion sur la rivière des Parfums. Halte à la Pagode de la Dame Céleste. Thien Mu est l’une des plus anciennes et belles constructions religieuses de la cité avec sa remarquable tour étagée qui vous permettra de vous familiariser avec les croyances bouddhiques. Ensuite, halte au village des pamplemoussiers - Thuy Bieu - accueillis par notre chère amie Mme Loan pour apprécier les jardins et vergers. Pour le déjeuner, vous concocterez avec l’aide de Mme Loan des mets typiques de Hue.

Vous terminerez votre excursion au mausolée du Roi Tu Duc, un endroit empreint de poésie, puis au village de fabrication d’encens où vous rencontrerez un artisan de cerfs-volants pour apprendre la technique de fabrication mais aussi pour y jouer ! Un petit retour enfance pour clore cette belle journée.

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner avec Mme Loan • Dîner libre • Nuit à l’hôtel

Jour 8: Hue - Hanoï [B]

Rencontre avec la fougueuse Hanoï ► Après le Petit-déjeuner, transfert à l'aéroport pour prendre votre envole vers Hanoï. Accueilli par votre guide et votre chauffeur, vous ferez d’abord une pause à l’hôtel. Temps libre et massage offert.

Revigorés et sereins, nous partirons à la découverte de la fougueuse ville d’Hanoï au fameux temple de la littérature fondé par Confucius en 1070. À l’arrivée des examens, ce temple est un lieu de pèlerinage familial où nous prions pour donner de la chance à nos enfants. Nous poursuivrons à pied vers les vieux quartiers français du sud de la vieille ville, loin des circuits touristiques. Halte rafraîchissante dans un café typique de Hanoi où on sert du café (evident) mais aussi des jus de fruit pressés (devant vous). Enfin, nous clôturerons cette première rencontre sur les dédales des 36 guildes du vieux quartier afin d’apprécier au mieux les charmes de cette ville unique.

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner et dîner libres • Nuit à l’hôtel

Jour 9: Visite Guidée De Hanoï [B, L]

Escapade citadine et apéro ► Après le petit-déjeuner, vous poursuivrez votre découverte de la fameuse ville millénaire, accompagné de votre guide et de votre chauffeur en jeep décapotable. Durant cette journée vous découvrirez un pan de l’histoire et de la culture vietnamienne en appréciant ses vestiges du passé, son héritage colonial et les traits d’une vie citadine unique en son genre (et soyons honnête, quelque peu déconcertante)... en privilégiant les zones non touristiques !

Déjeuner dans un restaurant local pour déguster des spécialités hanoïennes comme le Bún Chả (nouilles de riz fraîches accompagnées de brochettes de porc et des Nems). Repus, nous partirons au musée d’ethnographie, une initiation bien utile pour la suite de votre programme. De retour au centre-ville, nous prendrons un apéro dans un Bia Hoi (Bière à pression), lieu propice pour s'imprégner de l’ambiance unique d’Hanoï.

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner & dîner libres • Nuit à l’hôtel

Jour 10: Hanoï - Sapa [B]

Rencontre avec les ethnies minoritaires ► Après le petit-déjeuner, départ en voiture privée avec chauffeur pour Sapa. Arrivée vers midi et installation à l’homestay Repos et déjeuner libre. Dans l’après-midi, nous partirons visiter les villages ethniques alentours. Bienvenue à Sapa ! 😉

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner et Dîner libres • Nuit dans une homestay

Jour 11: Sapa - Bac Ha [B]

Sur les plus belles routes du Nord ► Après le petit-déjeuner, vous poursuivrez vos rencontres avec les ethnies minoritaires du nord dans la splendide vallée de Muong Hoa et ses paysages dessinés par les rizières en terrasses. Nous sillonnerons la route au cœur des massifs montagneux qui séparent la Chine et le Vietnam jusqu’en fin d’après-midi pour atteindre Bac Ha.

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner et Dîner libres • Nuit à l'hôtel

Jour 12: Bac Ha - Thac Ba [B, D]

Halong des montagnes ► Après le petit-déjeuner, nous partirons visiter un marché hebdomadaire qui rassemble plusieurs ethnies montagnardes comme les H’Mong bariolés, les Fulao, les Tay, les Dao. Un pied au cœur de notre riche mosaïque culturelle.

Ensuite départ pour Thac Ba, le plus grand réservoir du nord du Vietnam avec une longueur de plus de 80 km. Cerclé par des rizières en terre, le village de Thac Ba offre à ses visiteurs une pause authentique et revigorant loin des circuits touristiques classiques. Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison sur pilotis Dao.

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner libre • Dîner et Nuit chez l'habitant

Jour 13: Thac Ba - Hanoi [B, L]

Balade avec votre hôte ► Après le petit-déjeuner, vous partirez faire une balade pédestre de 1h30 aux alentours du village avec votre hôte Dao. Déjeuner chez vos hôtes. Départ en voiture vers Luc Yen, village de rubis, puis Quang Binh, destination pour la nuit. Cet itinéraire, vous mènera sur une route magnifique cernée par les emblématiques pains de sucre et lataniers vietnamiens, ce jusqu’aux contreforts du lac qui offrent des points de vue sublimes. Retour à Hanoi en fin d’après-midi.

Petit-déjeuner et déjeuner chez l'habitant • Dîner libre • Nuit à l’hôtel

Jour 14: Croisière Privée à Cat Ba [B, L, D]

Pourquoi privilégions-nous Cat Ba ? Cat Ba est une partie préservée de la fameuse Baie de Halong (les gros bateaux n’ont pas le droit d’y naviguer). Vous voilà arrivez dans le lieu le plus énigmatique du Vietnam et pour nous le plus émouvant. Notre conseil : ne regardez pas de photos, laissez-vous chavirer au moment venu.

Croisière privée sur notre jonque traditionnelle ► Après le Petit-déjeuner, transfert en voiture pour Hai Phong et ferry vers l’île de Cat Ba. Accueillis avec un verre de bienvenue, vous commencez votre odyssée maritime en traversant le premier village flottant de pêcheurs jusqu’à la baie de Lan Ha. Après 1h00 de navigation, les merveilleuses plages de Van Boi apparaissent : halte maillot de bain, crème solaire et baignade. Sorti de l’eau, vous êtes installés dans la salle commune pour prendre le déjeuner concocté par votre Coq et composé de fruits de mer pêchés au petit matin.

Dans l’après-midi, vous débarquerez sur une maison flottante pour voir de plus près comment s’organise la vie sur l’eau puis vous poserez l’encre à quelques nœuds du tunnel de Ca pour poursuivre votre chemin en Kayak ou en barque (au choix). De retour sur la jonque, vous aurez tout le loisir de profiter du soleil couchant et des paysages uniques de la baie sur le pont en attendant qu’un délicieux dîner vous soit servi.

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner et dîner à bord • Nuit à bord

Jour 15: Cat Ba - Ninh Binh [B, L]

D'Halong maritime à Halong terrestre ► Réveil matinal pour ne pas rater un lever de soleil particulièrement qualitatif. Après un petit-déjeuner “occidental”, nous lèverons l’ancre pour poursuivre notre odyssée dans la baie de Lan Ha à travers les milliers de Pains de Sucre aux allures animalières. Halte à la baignade aux plages de Ba Trai Dao avant de restituer les cabines à 10H00. Dernier déjeuner sur la jonque avant de débarquer à Cat Ba aux alentours de 12h00. Transfert en véhicule privé jusqu’à Ninh Binh appelé aussi la Baie de Halong Terrestre. Arrivée en fin d’après-midi.

Petit-déjeuner et déjeuner à bord • Dîner libre • Nuit à l'hôtel

Jour 16: Ninh Binh - Départ De Hanoi [B]

Une journée toujours nostalgique ► Après un petit-déjeuner, vous partirez apprécier les magnifiques paysages de la fameuse baie d'halong terrestre en barque pendant deux heures. Nous poursuivrons ensuite à vélo vers la pagode Bich Dong puis en voiture jusqu’aux villages de Hoa Lu. Succession de cirques naturels reliés entre eux par des tunnels creusés par les érosions, l’ancienne capitale (Xs) abrite deux temples, celui du roi Dinh et celui du roi Le qui vont permettront d’apprécier le spectre d’une époque très prospère dans l’histoire vietnamienne.

Déjeuner à Ninh Binh puis transfert en véhicule privé à l'aéroport d’Hanoï. Il fallait que ça arrive : le départ. Raccompagné par votre guide et notre chauffeur à l'aéroport d'Hanoi, nous nous échangerons nos aux revoirs le cœur lourd… de souvenirs partagés !

Petit-déjeuner à l'hôtel • Déjeuner ensemble ? • Fin de prestation

Selon vos envies

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Vos hébergements

Ce programme a la particularité de proposer plusieurs types d'hébergements : des hôtels, des nuits chez l'habitant, des

guesthouses

, la jonque sur la baie ou encore le Sampan au Mékong... Nous pourrons lors de la personnalisation de vos programmes ajuster les choix des commodités selon vos préférences.

Vos activités

Un appétit féroce pour les sensations fortes, un intérêt particulier pour l’histoire, une envie d’apprendre plus sur la gastronomie locale... Partagez-nous vos envies particulières et nous modifierons le programme en conséquence. Notamment si vous êtes avec des enfants, nous pouvons proposer plus d'activités familiales.

Vos restaurants

Dans le cas où vous pratiquez un régime alimentaire spécifique, indiquez-le à votre conseiller. La magie doit être aussi dans votre assiette ! 😉

Vos destinations

Ce programme est presque parfait ? Vous voulez passer plus de temps sur un site, ajouter une destination indispensable à vos yeux... surtout faîtes-nous part, nous modifierons le programme en conséquence.

Notez aussi qu’il est possible de débuter ce voyage par le Nord (Arrivée à Hanoï) et le terminer par le sud (départ à Saigon).

Votre accompagnement

Ce programme inclut un accompagnement quasi-constant par un guide francophone et vos déplacements assurés par un chauffeur privé.

Votre conseiller vous accompagne tout au long de votre préparation et de la personnalisation de votre programme. Chacune de ses informations sera explicitée sur votre programme après personnalisation.

Infos pratiques

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Formalités de Visa

Au-delà de 15 jours de présence sur le territoire Vietnamien, il vous faudra souscrire à un e-Visa de 1 mois. Nous vous aiderons à procéder aux démarches administratives en ligne qui se font très rapidement.

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