Gastronomie Vietnamienne

Trois régions, trois caractères, et une infinité de spécialités à découvrir à la table d’un restaurant, au détour d’une rue ou chez l’habitant. Portée par les préceptes du Yin et Yang, la cuisine vietnamienne repose sur l’équilibre des saveurs. Cette philosophie culinaire invite aussi vos papilles dans un voyage étonnant et délicieux.

Nha Trang

Situé au centre du pays, Na Thrang est la plus grande station balnéaire du Vietnam. Hisser au rang des plus belles baies du monde, son littoral compte quelques dizaines d’îles où se trouvent les plus belles plages du pays. Sortie en mer, plongée sous-Marine, fruits de mer et cocotiers… Place au farniente !

Hoi An

Forte de ses nombreux charmes, la ville des lanternes est un incontournable du centre Vietnam. Véritable musée à ciel ouvert, chaque édifice est le manifeste d’une période florissante pour cet ancien port commerçant du XVII e siècle. Figée dans l’éternel, Hoi An diffuse une ambiance enivrante empreinte de tendresse.

Dien Bien Phu

Dernier champ de bataille opposant la France et le Vietnam, Dien Bien Phu est une étape nécessaire pour comprendre l’histoire qui lient nos deux nations et celle d’après. Cette terre historique est le témoignage d’un conflit complexe mais surtout un appel poignant tourné vers l’avenir. Un avenir commun.

Ninh Binh

La fameuse Baie de Halong terrestre est sans nul doute, un des plus beaux tableaux naturels d’Asie du sud-est. En bateau, à vélo, à pied … et surtout en toute quiétude, tous les moyens sont bons pour découvrir les majestueux pitons calcaires qui dessinent cette région du nord-Vietnam.

Le Parc De Ba Be

Ba Be est une destination où les lois du temps ne semblent pas opérer. Ce joyau naturel est un appel au vert, au calme, à la beauté… à plein d’émotions sauf au stress. Randonnée en pleine nature, balade à vélo, Kanoe, bateau… une escale dans le nord du Vietnam à ne pas louper !

Mai Chau

A trois heures de route d’Hanoï, Mai Chau et Pù Luong brisent la fièvre citadine à grand coup de calme, de nature et de randonnées. Chaque sentier emprunté est un plongeon dans la vie rurale des ethnies locales qui vous accueilleront dans leurs foyers et vous guideront sur les chemins d’une nature à couper le souffle.

Halong

Premier croisiériste sur la baie, cela fait 20 ans que nous accompagnons nos voyageurs sur nos propres jonques, que dire. Au large les premiers îlots apparaissent. La réalité succombe à une rêverie imprégnée de légendes. Sur le pont, les émotions s’entremêlent mais restent muettes. Silence, la magie opère. Les cœurs chavirent.

Hanoi

Des petites rues au trafic abondamment, des grands restaurants aux cuisines ambulantes, des tailleurs aux chapeaux coniques, modernité et traditions cohabitent révélant une vie citadine stupéfiante et unique en son genre. Lancez-vous pour traverser, perdez-vous pour la comprendre, soyez patient pour l’aimer.

Culture

Lorsque les grandes villes se heurtent entre tradition et modernité, les campagnes battent au rythme des us et coutumes des 54 ethnies minoritaires du pays. Emporter dans ce tourbillon d’expériences, tous les chemins semblent mener à la rencontre de l’autre… et de soi.

Histoire

Bouleversé par les guerres, notre passé a inspiré chez des millions de voyageurs l’envie de comprendre sa propre histoire, de ranimer le souvenir d’un aïeul, et de porter un regard neuf sur l’avenir. En effet, bien que très émouvants, les lieux de mémoire nous poussent instinctivement à savourer le bonheur d’être aujourd’hui.

ILS VOUS RACONTENT LEUR EXPérience

Certains voyagent avec nous depuis la création d’Insolite, ils vous partagent leurs plus précieux souvenirs.

Con Dao : Une île Paradisiaque Qui Fut Un Enfer

Con Dao était autrefois surnommée « l'enfer sur terre », abritant la tristement célèbre prison de Con Dao. Mais aujourd'hui, le tourisme à Con Dao a fait de grands progrès, devenant l'une des îles les plus attrayantes de la planète avec de belles plages immaculées, des forêts primitives et de nombreuses créatures rares attirant de nombreux touristes nationaux et étrangers.

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Détails Sur 54 Groupes Ethniques Au Vietnam

Le Vietnam compte 54 groupes ethniques , chacun avec sa propre identité culturelle, contribuant à la richesse et à la diversité du pays. Au fil des siècles, ces communautés se sont unies pour résister aux envahisseurs, obtenir l'indépendance et bâtir la nation. Mais qui sont ces groupes ethniques et à quelle époque se sont-ils installés sur cette terre en forme de S ?

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