10 Spécialités Culinaires Du Centre Vietnam
Berceau de la gastronomie vietnamienne, le centre du Vietnam et notamment, l’ancienne cité impériale de Hue, présente les mets les plus raffinés, recherchés… pimentés du pays. Ici, nous aimons le piment, l’ail, le poivre, le gingembre et parfois tout en même temps. Pour dénicher les meilleurs mets du centre Vietnam, nous emprunterons les belles ruelles de Hoi An, puis pénétrons l’enceinte de l’ancienne cité impériale de Hue. Un classement difficile à faire pour être honnête excepté le Banh Ram It grand lauréat de cet article. À vos baguettes !