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Le Sud Vietnam En 9 Plats
La cuisine du sud-Vietnam est réputée pour sa simplicité et sa grande diversité. En effet, la région bénéficie des richesses de son littoral et de l'énigmatique Mékong. Voyager dans le sud c’est en somme se laisser porter par le courant et ses saveurs sucrées / salées uniques. Dans cet article, vous allez découvrir quelques spécialités culinaires qui vous permettront de bien choisir vos restaurants au moment venu !
La cuisine du sud-Vietnam est réputée pour sa simplicité et sa grande diversité. En effet, la région bénéficie des richesses de son littoral et de l'énigmatique Mékong. Voyager dans le sud c’est en somme se laisser porter par le courant et ses saveurs sucrées / salées uniques. Dans cet article, vous allez découvrir quelques spécialités culinaires qui vous permettront de bien choisir vos restaurants au moment venu !
La Cuisine Impériale De Hue : Une Cuisine Populaire Aux Allures Royales - Vietnam
L’ancienne cité impériale de Hue abrite autant de richesses historiques que culinaires. En effet, la capitale de la dynastie Nguyen (1802-1945), abrite les secrets de la haute gastronomie vietnamienne réputée pour son raffinement tant sur le fond que sur la forme. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir l’identité culinaire de cette ville à travers ses plats principaux.
10 Spécialités Culinaires Du Centre Vietnam
Berceau de la gastronomie vietnamienne, le centre du Vietnam et notamment, l’ancienne cité impériale de Hue, présente les mets les plus raffinés, recherchés… pimentés du pays. Ici, nous aimons le piment, l’ail, le poivre, le gingembre et parfois tout en même temps. Pour dénicher les meilleurs mets du centre Vietnam, nous emprunterons les belles ruelles de Hoi An, puis pénétrons l’enceinte de l’ancienne cité impériale de Hue. Un classement difficile à faire pour être honnête excepté le Banh Ram It grand lauréat de cet article. À vos baguettes !
Les Spécialités Culinaires Du Nord Vietnam
Séjourner dans le nord du Vietnam est l’occasion rêvée d’apprécier ses magnifiques paysages montagneux, rencontrer ses ethnies, sillonner la route … Toutes ces occasions creusent l’estomac. Bonne nouvelle au Vietnam, le voyage est aussi dans les bols, surtout dans le nord où ils sont servis généreusement ! Dans cet article, découvrez les plats typiques qui font la renommée de nos villes nordiques.
La Cuisine Vietnamienne, Toute Une Histoire D’équilibre
La cuisine vietnamienne se distingue par sa finesse et l’équilibre des saveurs qui compose chaque plat. Ce dernier est associé dans notre culture au Ying et Yang, symbole fondamental du champ philosophique chinois et très largement rependu en Asie. Vous allez découvrir une gastronomie savamment réfléchie où les aliments Ying et les aliments Yang sont combinés pour réaliser des plats bons pour l’esprit et le corps.